Prenez goût à Coxyde
Des vacances pleines de saveur...
Coxyde fait toute l’année la fête aux cinq sens!Les gastronomes auront le choix entre une viande préparée à la bière ou un poisson servi grillé ou en sauce. Goûtez aussi les chicons ou witloof (endives).
N'hésitez pas également à demander les spécialités locales. Sous certains noms bizarres, se cachent de petites merveilles : le waterzooï gantois, la carbonnade flamande, …
Si la beauté de la Côte peut parfois couper le souffle. Par contre, sa gastronomie ne vous coupera jamais l'appétit!
Les moules et les crevettes grises sont de rigueur. Comme dessert, délectez vous d'une Dame Blanche ou d'une gaufre de Bruxelles.
Goûtez aux spéculoos, au cramique, sorte de brioche parfumée aux raisins, et à son petit frère, le craquelin, au sucre.
Suprême délice, plaisir exquis, le chocolat est le maître dont notre langue serait volontiers l'esclave éternel.Dégustez-le sous forme de pralines ou de truffes au beurre.
À votre santé!
Les bières artisanales belges possèdent une solide réputation à travers le monde.
Généreusement brassée, la bière est par excellence, le breuvage de la Flandre. Trempez y vos lèvres et faites mousser votre palais. Interminables, les cartes proposent des noms étranges : Geuze, Mort Subite, Bière du Diable… Leurs arômes sont une invitation à l'ivresse. Chaque région brasse sa bière à sa façon et de même qu'aucune ne porte le même nom, elles n'ont jamais le même goût et encore moins le même verre.
